1、鸡蛋打散搅拌均匀，包菜洗净后用手撕成小片，豌豆及耕雁玉米粒焯水沥干水分备用，西红柿去皮切块宿肥加入番茄酱备用。
2、蒸锅中加入适量水加上蒸锅片（篦子），蒸锅片上放入生面条，中火蒸制十分钟开盖捞出彩侨央，用凉水冲散面条，沥干水分后倒入食用油搅拌均匀。
3、放入蒸锅蒸五分钟取出，待面条成熟后取出，再次用清水冲散沥干备用。
4、 热锅凉油，炒熟鸡蛋盛出，加入西红柿及番茄酱混合物炒制2分钟，待完全变为西红柿酱后加入豌豆及玉米粒翻炒
5、加入蒸好的熟面、鸡蛋，翻炒均匀加入盐、糖、酱油、蚝油、五香粉翻炒均匀即可出锅。
6、出锅稍冷却就可以享用啦
