家庭版下饭菜虎皮青椒的做法

1、将适量辣椒清洗干净，大的话可以切成小段

2、葱姜蒜切碎备用

3、热锅下少量油，放入辣椒煸炒

4、炒至辣椒上有焦色就可以了

5、将炒好的辣椒移到锅的一侧，下入葱姜蒜炒香

6、调料汁，一勺生抽、一勺老抽、一勺耗油、少量盐、少量鸡精，倒入调好的调味料，倒入翻炒

7、最后放入淀粉水勾芡就行了，出锅，多吃两碗米饭没问题