1、芹菜叶洗净，放沸水中焯一下。
2、鸡蛋两个打散，加入适量的清水。
3、蛋液有手抽拌匀加入玉米面和面粉拌匀，面粉和玉米面的比例大约3大勺子玉米面加大5勺子小麦面粉。
4、焯水的芹菜叶和葱切碎。
5、蛋液加玉米面和面粉混合均匀成糊状。
6、加入芹菜叶和葱、盐、少许糖、花椒粉拌匀。
7、混合好的面糊。
8、锅内加少许花生油加入面糊。
9、面糊放入锅内摊开煎熟，一面煎熟翻过来煎另一面即可。
10、做好的鸡蛋饼。
1、1.芹菜叶洗净，放沸水中焯一下。
2.鸡蛋两个打散，加入适量的清水。
3.蛋液有手抽拌匀加入玉米面和面粉拌匀，面粉和玉米面的比例大约3大勺子玉米面加大5勺子小麦面粉。
4.焯水的芹菜叶和葱切碎。
5.蛋液加玉米面和面粉混合均匀成糊状。
6.加入芹菜叶和葱、盐、少许糖、花椒粉拌匀。
7.混合好的面糊。
8.锅内加少许花生油加入面糊。
9.面糊放入锅内摊开煎熟，一面煎熟翻过来煎另一面即可。
10.做好的鸡蛋饼。
