芹菜肉丝面的做法

 时间:2024-11-30 17:00:13

1、主要食材,忘了拍面条,

芹菜肉丝面的做法

2、肉丝是我自己切的,也可以直接买现成的肉丝,肉丝提前切好放点生抽和料酒淹一下,比较入味而且炒出来的肉不柴。西红柿切小块,切菜按自己的喜欢的形状切就好

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3、热锅凉油放入姜丝八角爆香,八角可以省略,可以放点葱,家里没有就没放了

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4、油热放入肉丝快速划散,炒至变色

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5、放入芹菜翻炒一下,放入西红柿继续翻炒,放入十三香炒

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6、怎么样看起来还不错吧

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7、炒一会后放入一些开水,汤是用来拌面的,要稍微多点,看芹菜熟的差不多了就调入适量生抽,盐,鸡精就可以出锅了,盐稍微多点,要不面不咸,

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8、另起一锅煮面条,煮熟过凉水,加上卤就可以了

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9、怎么样还不错吧,看色香味俱全呢,宝贝吃了一大碗呢

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