酸菜鱼的做法（图文教程）

1、准备好草鱼和酸菜。

3、去掉鱼骨。

5、片好的鱼片加入盐和白酒腌制20分钟。

7、把泡菜洗净，切成丁。

9、下入葱姜继续煸炒，倒入泡青菜煸炒均匀。

11、下入鱼骨。

13、将腌好的鱼片逐片放入汤中，用筷子拨散。