绿豆糕的简单做法

1、 去皮绿豆仁淘洗干净，浸泡12小时以上。

2、 倒入蒸笼隔水蒸约一个小时。 稍凉后过筛成绿豆沙，此步骤不可省略。

3、倒入不粘锅放油炒至全部吸收，放糖炒匀。

4、 一部分盛出揉成团，剩下的加抹茶揉成团。 分小块入模具压制而成