酸菜炖粉条的做法

1、酸菜洗净备用，粉条用温水泡上。

2、冻豆腐化开备用，葱去掉老皮洗净切片，姜洗净切丝。

3、锅中倒入食用油，放入五香粉，烧至八分开，放入葱，姜爆香。

4、放入酸菜煸炒1分钟左右，放入生抽煸炒。

5、放入冻豆腐，粉条，倒入煮肉汤，适量盐，大火烧开，中火炖15分钟左右。

6、放入味素，出锅盛入碗中。