厨爸教你做羊肉臊子莜面窝窝

1、把蘑菇泡在温水里

2、切割

3、羊肉切丁，豆干切丁，葱姜切末

4、锅中加入油，加入洋葱、生姜炒香，羊肉丁炒香，加入葡萄酒炒羊肉，加入辣椒面、芝麻、胡椒面，炒2分钟，加入开水，西红柿去皮切丁加入锅中。炖20分钟

5、加入盐、鸡精、胡椒粉和芝麻油调味，然后放在香菜和青葱末，一碗香喷喷的羊肉和口蘑汁！

6、莜面窝窝蒸好出锅

7、糖醋腌萝卜、黄瓜丝、辣椒油

8、碗里放莜面，浇上羊肉臊子，放葱香菜末，黄瓜丝，开吃吧