宫保鸡丁家常做法

1、鸡胸肉切小块，黄瓜切丁，放入碗中

2、倒入料酒15克、白胡椒粉5克、淀粉5克，抓匀腌制十分钟

3、制作料汁：碗中加入生抽15克、醋15克、白糖5克，搅拌均匀

4、锅中放入鸡肉炒至变色盛出

5、锅中放入1勺豆瓣酱、姜、干辣椒炒香，放入鸡胸肉，翻炒均匀，加入调好的料汁

6、倒入黄瓜、花生米，翻炒均匀，倒入水淀粉，翻炒均匀即可

7、美味上桌！