蚝油三丝的做法

1、准备好食材

2、所有食材洗净，去皮，用工具切丝待用，土豆切丝后放置水内，以防氧化变黑

3、锅内坐油，烧热

4、下胡萝卜和圆椒丝，翻炒2分钟左右

5、下土豆丝，继续不断翻炒，不需要下水

6、下适量的蚝油调味，翻炒均匀

7、下适量的盐和鸡精调味，装盘