要喝汤又要快唯有滚汤啦白菜腐竹滚汤

1、原料：大白菜 腐竹（泡软） 葱花 小葱 蛋白液

2、加入鸡汤或水，盖好，大火煮10分钟后加入白菜及腐竹。

3、盖回，大火热3分钟后。加入爆香过的小葱。

4、加入适量的调味料。

5、将蛋白液缓慢倒入汤里。

6、快速的搅拌成蛋花。

7、撒上葱花，熄火后淋上香油即可。

8、成品图@@白菜腐竹滚汤。