简单快速版西红柿炒菜花

1、菜花洗干净，切成小块儿，备用。西红柿洗干净、去皮，切成小块，备用。

2、大蒜切片、姜去皮切片，备用。热锅冷油，下入蒜片、姜片炒香。

3、下入菜花，翻炒。下入西红柿块儿，继续翻炒，加入适量的盐。

4、翻炒一会儿之后，加入热水，大火收汁。西红柿软烂后，菜花充分入味儿。出国后酸咸可口。