西红柿鸡蛋面做法

1、准备好买来的面条，放入开水中煮熟。注意边煮要边搅拌防止面条团在一起。

2、面条煮熟后，放入凉水中。

3、西红柿切成不规则块状，鸡蛋打散后放入适量盐和料酒搅拌。

4、油锅中加热油，放入葱花爆香。把西红柿倒入锅中，加入适量生抽翻炒，后加入适量番茄酱翻炒。而后倒入清水，加热烧开。

5、把打散的鸡蛋倒入锅中，加入适量盐，继续加热。鸡蛋熟后加入适量葱花。

6、然后把西红柿鸡蛋浇到刚才煮熟的面条上，这样一碗美味的西红柿鸡蛋面就大功告成了。