拔丝香蕉怎么做

1、准备3根香蕉

2、香蕉去皮，切成小段

3、两个鸡蛋加适量玉米淀粉

4、鸡蛋与淀粉搅拌均匀

5、香蕉段裹上鸡蛋液

6、放油中炸至金黄色

7、白砂糖加水放锅中

8、小火熬至棕色

9、将之前炸好的香蕉放入锅中

10、快速翻拌均匀，拔丝香蕉就做好了