如何做香菇咸肉蒸冬瓜

1、首先将香菇按规则形状切好后小心地放在盘中打底。

2、接着将咸肉按规则切成薄片放在香菇上。

3、接着将冬瓜切成片放在香菇和咸肉的中间。

4、然后将生姜按规则切片，葱白按规则切成段撒在盘中。

5、然后在盘中均匀地撒入少量的盐和白糖等佐料。

6、将档位调制大火蒸15至20分钟，在出锅后浇上蒸鱼豉油，撒上葱花即可。