墨鱼炖鸡怎么做

1、把剁好的鸡块下锅焯水，将提前泡好的墨鱼切块。

2、捞掉锅中的浮沫，将焯好的鸡肉下入汤锅。

3、加入切好的墨鱼，加入姜、葱和盐。

4、将杏鲍菇切片，盖上盖子炖一小时。

5、加入切好的杏鲍菇，小火煮15分钟，墨鱼炖鸡就做好了。

6、总结如下。