美味名吃把子肉

1、将带皮五花肉洗净切成5厘米左右厚的长条。

2、准备香葱，生抽酱油，老抽酱油、黄酒，面酱，大料、香叶、白芷，姜片和冰糖。

3、五花肉放入容器中，将生抽酱油和老抽酱油及黄酒面酱还有葱姜倒入肉中。

4、将肉味上2小时左右

5、准备砂锅将香葱、姜片和白芷放入锅底。

6、讲味肉用剩的汤料及大料和冰糖香叶放入锅中。

7、加适量水刚刚过五花肉就可以。

8、盖上锅盖大火煮开小火炖至1小时左右。

9、出锅了香味扑鼻的肉即将入口了。