怎样做白菜豆腐煲

1、老豆腐切块裹上鸡蛋液。

2、手撕白菜放入砂锅底。

3、五花肉煎出油脂摆在白菜上。

4、豆腐煎至两面金黄摆在砂锅底。

5、葱、蒜和小米辣炒香。

6、倒入少许开水。

7、倒入盐、白糖、生抽和蚝油搅拌均匀。

8、倒入砂锅中，盖盖子煮5分钟即可。

9、这样营养美味的白菜豆腐煲即可完成。