1、裁一块方形的油纸
2、从中间下压
3、固定好油纸
4、奶油芝士提前软化，350克
5、放入盆中，用刮刀压一下
6、加入80克细砂糖
7、一次性加入细砂糖
8、用刮刀下压，搅拌均匀
9、用刮刀搅拌均匀
10、鸡蛋两个打到碗里，打散，加入1/3蛋液
11、用蛋抽搅拌，慢速搅，避免太多气泡混入食材中
12、搅拌均匀
13、再加入1/3鸡蛋液
14、再继续搅拌均匀，最后1/3也加入并搅拌均匀
15、一次性加入120克淡奶油
16、继续搅拌均匀
17、准备好工具过筛
18、将搅拌好的奶酪糊倒入筛中
19、用刮刀向下压奶酪糊
20、全部过筛完毕
21、放入预热好的烤箱，220度上下火，下层
22、烤制25-30分钟左右
23、出锅放凉
24、也可以放凉后在冰箱冷藏
25、成品图1
26、成品图2
27、成品图3
28、成品图4
