香辣风味辣豆鼓

1、备好辣豆鼓.干黄豆.干花生米做食材；

2、备好红椒.香菜.葱,做食材,并分别洗净,切成丁以备用；

3、炒锅烧热下油,黄豆.花生米入锅,稍炒至出味,加入红椒爆炒片刻；

4、加入香菜.葱末稍爆片刻,放入适量水,加入辣椒粉,炒至均匀；

5、放入适量酱油.陈醋,稍翻至入色；

6、最后放入少许味精,即可入盘；