枸杞炖白菜做法

1、1. 选黄叶子的白菜清洗干净，这种白菜特别适合做炖菜，没有丝，而且味道好。

2、2．炖好的高汤倒入炒锅中烧开，把白菜切段放入高汤中，枸杞清洗一下放入。

3、3. 加入虾皮和少许冰糖提鲜，同时加入胡椒粉。中小火炖10分钟后放入盐再煮2分钟。

4、4.炖好的白菜就可以出锅啦。连汤带菜，特别适合吃米饭。