如何食用新鲜人参

1、乌鸡开膛后洗净；红枣、人参、糯米、枸杞洗净

2、将红枣、1根人参、糯米、枸杞塞入鸡肚，以牙签封口

3、锅中加适量水，加入另两根人参和乌鸡，先以大火煮开，再用小火炖煮40分钟左右至所有材料入味

4、起锅前加盐和味精调味，食用时在汤面上撤上少许鸡蛋丝即可