烧藕片如何做

1、将莲藕洗净，切片

2、然后在水中泡十分钟左右，加入一点白醋

3、葱、姜、蒜洗净，并切好备用

4、热锅注油

5、放入葱、姜、蒜、花椒，再放一点盐，炸出香味即可

6、倒入准备好的藕片

7、翻炒几下，然后导入生抽，十三香，盐，然后翻炒均匀

8、待藕片炒熟就可以放入鸡精，翻炒一下，然后装盘即可