腊肉炒洋葱怎么做好吃

1、首先，我们将洋葱去掉最外面一层皮，主要是外面的皮作为保护层不怎么新鲜。然后洗净切成一小条形状。

2、将腊肉切成薄片，肥肉跟瘦肉分开。

4、接下来进行炒菜。先预热锅底，将腊肉中肥的部分放进去把油煎出来，再放入瘦肉。

6、再把青椒、姜蒜放在旁边爆炒一下，再搅拌均匀。

7、加入适量的盐、一点生抽进行调味、上色，继续搅拌均匀，如果锅里没有水分的话可以加入一点点水，继续翻炒。