黑木耳炖仔鸡

1、木耳发泡预计2-5个小时，一般可以早上发泡，晚上回去做菜使用。黑木耳沥干水分备用。，仔鸡切块备用。葱姜蒜爆锅炒香，放入仔鸡进行继续翻炒，然后倒入黑木耳继续翻炒，加水开炖。

2、加入盐、十三香、酱油大火进行炖煮。预计10-20分钟左右水分逐渐炖干，进行最后的收汁

3、最后水分接近炖完的时候，可以出锅装盘。