1、首先我们要将70克饼干装入裱花袋中敲碎，再放入25克黄油，混合均匀后倒入6寸模具中，碾压平整，放入冰箱冷藏。
2、300克奶油奶酪加100可白糖，混合均匀后放入2个鸡蛋，160克酸奶，再次的给它搅拌均匀。这时候我们要往里放入110克淡奶油，25克玉米淀粉，给它搅拌至顺滑的状态。
3、在状饼干碎的模具外面包层锡纸防止进水，再往里面倒入奶酪糊，轻轻的磕动几下，将模具放入烤盘中，烤盘中在放入适量的温水，烤好以后冰箱冷藏4小时即可。
4、吃的时候我们可以往表面上抹一层的蜂蜜水
5、这样美味的芝士蛋糕就可以食用，吃起来香甜绵软似棉花，芝士味特别的浓郁，怎么吃都不会腻
