网红奶香小面包的做法

1、中种面团揉成面团后室温发酵3小时（我下午做，上午就准备）把中种面团撕小块

2、放入主面团其他材料揉面最后加入黄油出膜 室温发酵

3、排气 分成若干份

4、滚圆松弛

5、擀面杖擀成椭圆形 两头在中间折叠再擀成牛舌状 从两边同时卷起到中间即可

6、依次在烤盘中排好 留空隙 进行二发

7、发酵后 用利刀划出几道

8、烤箱中层上下火180度18分钟8分钟左右 上层加一个空烤盘防止上色过重

9、出炉啦~