酸豆角辣椒炒鸭胗的做法

1、先把酸豆角切粒用清水泡20分钟，把鸭胗切好放姜丝、拍扁蒜头、一只泰椒切粒、一勺蚝油、5克白沙糖、2勺油，2勺料酒，抓拌均匀，腌5分钟

3、然后把切好的辣椒倒入翻炒1分钟

5、上碟了，真的是超好吃巨下饭，喜欢吃辣的，可以多放点辣椒。