营养五味老鸭汤

1、老鸭切块，入清水煮沸，去浮抹。

2、切适量葱段姜片，用纱布裹成布包。

3、放入五味食材进砂锅。

4、砂锅内入开水，可以多一些，因为要小火煲的时间比较长，中间不添水。

5、煮沸后就转小火，焖煮1.5小时左右。

6、鸭肉已经很烂了，近乎脱骨的状态，此时放入少许盐，搅拌均匀即可。