蒜蓉山药怎么做

 时间:2024-10-13 15:40:26

1、蒜瓣压成蒜末。

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2、山药去皮切成小段。

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3、过凉水,泡上几分钟,防止山药变色。

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4、控掉多余的水分,摆在盘子中。

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5、炒锅倒油烧热,放蒜末炒出香味。

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6、加入蚝油,盐,翻炒均匀。

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7、将炒好的蒜末铺在山药上。

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8、放入水开了的蒸锅里,中火蒸15分钟。

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9、出锅淋点芝麻香油,撒上小葱碎即可。

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