1、打开Matlab，点击快捷工具栏中的“新建脚本”，如下图所示。
2、Matlab中利用imopen函数可以对图像做开运算，而函数还需要指定一个元素结构作为第二个参数，再加上要读取图片和显示前后对比的图片，具体的代码为：
f=imread('D:\鱼木混猪.jpg');
se=strel('disk',5');
g=imopen(f,se);
subplot(121),imshow(f),title('原图像');
subplot(122),imshow(g),title('直接开运算');
如下图所示。
3、点击“保存并运行”按钮，如下图所示。
4、选择m文件的保存位置，设置文件名，如下图所示。
5、这样，就在Matlab中对图像做了开运算，并会弹出对话框来显示原始图片和开运算图像的对比结果，如下图所示。
1、1.打开Matlab，新建脚本；
2.输入代码，开运算函数为imopen；
3.点击“保存并运行”代码；
4.设置文件保存位置及文件名；
5.就在Matlab中出现原图像和开运算后的对比图像。
