1、蒜片、姜丁、葱、小米和胡椒粉各1/4、西红柿2个，一辈子配一次，小土蛋，备用。
2、把西红柿切成丁，如图所示。
3、把油加热。
4、炒姜、蒜和1/4小米胡椒。
5、把西红柿放在火里。
6、一点盐。
7、用大火把红色素炒一下。
8、把水倒进去，就会有一场大火。
9、掩护。
10、在等待的过程中，把所有的香料放进容器里。
11、把鸡蛋打碎待用。
12、看到水从盖子上滚下来，继续燃烧半分钟。
13、左手一条细线把蛋液流进锅里，右手用筷子轻轻一划，蛋花就能浮在汤上。
14、一看到花瓣落下，就把火关掉，倒进调味品容器里。
15、洒上葱花。
16、完成！
