京酱肉丝怎么做

1、碗中放入精瘦猪肉300克。

2、再放入淀粉10克，水10毫升，搅拌均匀腌制15分钟。

3、锅中放入食用油8毫升，倒入腌制好的猪肉。

4、待肉变色的时候放入耗油8毫升，豆瓣酱5克，盐3克。

5、大火炒收汁。

6、码上豆腐皮后，好吃的京酱肉丝就完成了。