1、便秘者。山药性热，属温补食材，便秘患者吃山药，情况会加重。因此容易便秘的患者，应该远离或少吃山药。
2、爱吃火锅者。寒冷的冬季很多人爱吃火锅，但麻辣火锅本属辛辣上火之物，再加上山药，更会使人上火。
3、糖尿病患者。山药淀粉量较高，如果过多食用会导致血糖升高。偏爱食山药的糖尿病患者，应当减少食用主食的量，否则就会适得其反。
4、前列腺癌症患者。山药中含有的薯蓣皂苷成分，在人体内可以合成睾丸激素。因此，前列腺癌不宜食用。
5、乳腺癌患者。山药中含有的薯蓣皂苷成分，在人体内也可以合成雌性激素。因此，对于女性患有乳腺癌的病人来说不宜食用。
6、什么东西都是物极必反，一定要合理掌握量，以免给自己造成麻烦。
