花蛤怎么炒好吃

1、配菜切好备用生姜切片，蒜切成片，小葱切段，小米椒切圈，碗中加入适量生抽，适量料酒。

3、锅中炒花蛤炒香后倒入花蛤翻炒均匀，炒至花蛤全部开口，倒入调好的料汁翻炒均匀。