红烧鱼头的家常做法

1、鱼头冼净剖开

2、芹菜，青椒切成丝，香菜切成段

3、热油锅，放入鱼头煎

4、翻面煎，两面都煎成金黄色

5、放姜丝，滴几滴酱油，放盐

6、放适量水煮开

7、放芹菜，青椒同煮

8、水开后放后香菜

9、起锅