蒸鱼怎么做

1、草鱼洗净，鱼最好两斤左右。

2、葱姜蒜切好备用

3、切好的鱼块，放入葱姜蒜，花椒面，胡椒面，辣椒面，酱油，蚝油腌制

4、腌好的鱼块，放入调制面糊挂糊，面糊由面粉和腌鱼汁调制

5、挂糊鱼块入油炸至金黄

6、炸好的鱼块可以分袋放入冰箱冷冻。每天早晨按量取出，放入剁椒清水适量蒸二十分钟即可。

7、美味蒸鱼，咸香可口，营养丰富