1、 家长可以告诉孩子，把茭白从菜蓝子里取出来，放在小脸盆里，如下图所示。
2、 接着，在小脸盆里放些水，把茭白放在水中泡一段时间后，并表面清洗一下，如下图所示。
3、 然后，把茭白放在案板上摆放好，用菜刀把茭白竖着切成两部分，如下图所示。
4、 接着，把分开茭白放在案板上摆放好，准备给茭白切成片，这样炒菜时，茭白吃起来，口感好些，如下图所示。
5、 然后，用手把茭白平放在案板上，左手扶着，右手用菜刀把茭白切片，如下图所示。
6、 最后，家长告诉孩子，把切好的茭白片放在小盆里，在炒菜时，可以直接把茭白片放在锅里就可以了。这样茭白就洗和切好了，如下图所示。
