果酱花卷的做法

1、干酵母，温水和盐和匀，倒入面粉中。

2、慢慢加水搅拌。

3、搅拌至呈絮状时，用手揉面粉。

4、揉至面粉光滑时，盖上保鲜膜，放置2小时。

5、面粉发至原来的两倍时，揉一揉，放置10分钟。

6、擀成薄的5个圆饼，依次叠在一起。

7、两边抹上果酱。

8、裹起来，从正中间切开。

9、稍微整理一下花瓣。

10、锅中蒸格上铺上湿的纱布，放上花卷。

11、盖上盖子静置几分钟，然后开火蒸15分钟。

12、摆盘，开吃。