怎么做可口的包菜粉丝

1、准备材料。包菜洗净，切丝；鸡蛋加入清水拌匀；蒜去皮洗净，切片

2、粉丝放入沸水中，煮约6分钟至无硬芯后捞出，在冷水中过凉并沥干剪短。

3、热锅放油，放入蛋液，待底部凝固后炒散成块，盛出备用。

4、热锅放油，放入蒜片小火煸出香味。

5、放入包菜，翻炒约2分钟。放入粉丝和鸡蛋，翻炒均匀。

6、加入生抽和鸡精，炒匀即可。这是色香味齐全的一道菜