土豆菇块牛腩浓汤

1、备胡萝卜，土豆，牛腩。

2、牛腩改刀，用温水焯洗干净备用。

3、高压锅加适量清水，将焯好的牛腩下锅。

4、加适量料酒提味。

5、加一粒八角提香。

6、大火压煮开，转小火压煮30分钟左右即可。

7、减压开盖，加入适量细盐。

8、再将土豆杏鲍菇胡萝卜去皮改刀下锅。

9、上盖，先大火煮开，再小火压制五分钟即可。

10、减压开盖后，将土豆拌散即可。