冰糖炖梨的做法

1、梨，洗干净。从侧面切开（做盖子，不用切的大厚），挖去梨核。

2、加入冰糖。

3、盖上切下的部分，用牙签固定。并在碗中倒适量水，把事先泡好的百合放入碗中。

4、我用保鲜膜把碗口封上了，避免过多的水分进去。（蒸之前忘拍照了，这是蒸好后拍的）。

5、水开后，蒸30分钟以上。关火闷5分钟。

6、这是蒸好的，看着还不错吧。

7、一个梨一顿吃有些多，这是一半，用勺子轻轻一切就碎了。

8、梨和百合都比较寒，可以在放冰糖的时候，加几粒枸杞。