无水无油老蛋糕

1、准备食材

2、鸡蛋打入盆中，记得要无水无油

3、加入白糖打发，可以加点柠檬汁或者白醋去腥

4、打发至体积变大，颜色发白，可以画8字不消失

5、加入低粉搅拌均匀

6、模具中刷油

7、倒至八分满，上边可以撒点芝麻

8、烤箱设置170度25分钟，我用的是海氏K5空气烤箱

9、这样子就完成了