如何鉴别转基因与非转基因食品

 时间:2026-02-14 13:30:20

1、 大米;中国取得转基因大米合法种植权的一个省份是湖北省,东北大米目前没有转基因大米,可以放心,所以购买的时候要看清原产地是哪里,东北的大米是粳米,段圆粒状。

2、 转基因西红柿果实较硬,不容易裂果,而且颜色鲜红。转基因的大豆为圆形,肚脐为黄色或者黄褐色,豆子大小差不多,用这种豆子制作的豆制品颜色有点黄,比如豆浆,豆腐等。非转基因大豆为椭圆形状的,有点扁,肚脐是浅褐色的,豆子大小不一样,豆制品为乳白色的,比如豆浆豆腐。转基因大豆是不发芽的,可以用水来检验,本土大豆用水泡三四天就会发芽,豆芽就是这么制作的,而转基因大豆则不会发芽。只是体积膨胀了。

3、 进口水果都有标签,一般在标签上都印有出口国的名称,在标签的中间有4位数字,5字开头的表示这是杂交水果,4字开头的表示是转基因水果,3字开头的表示这是喷过农药的水果。

4、 在超市购物的时候,要仔细看食品的包装,查看是否有转基因标注,国家有法律规定,转基因食品必须要标注,但是厂家怕不好销售,所以一般标注的标签很小,通常贴在不显眼的地方。

5、 玉米是使用转基因技术最广泛,最早的,所以在买玉米食品的时候要特别留意。肯德基,麦当劳等这些洋快餐大多都是转基因食物。

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