肥肠面的家常做法

1、肥肠洗净焯水

2、捞出切断

3、热锅倒油放入豆瓣酱、八角、三奈、香叶、花椒、蒜、冰糖炒香

4、放入肥肠、料酒翻炒

5、加入适量清水大火烧开

6、转入高压锅30分钟

7、煮好的肥肠

8、开始煮面

9、面煮好捞出放入碗里，将煮好的肥肠放在上面撒上葱花即可