鱼头豆腐汤的做法

1、准备食材：大头鱼的鱼头半个，豆腐3块，冲洗干净后沥干水分。

3、炒锅内少量油烧热后，放入鱼头小火煎至两面金黄色。

5、加入适量开水盖过鱼头并调入一点胡椒粉。

7、转小火继续煮20分钟，20分钟后如图所示汤已变为奶白色。

9、最后出锅，味道鲜美的鱼头豆腐汤就做好了。