家常做法的肉酿蘑菇

1、洗蘑菇，分开蘑菇和蘑菇腿

2、蘑菇腿

3、葱，姜，蒜，切碎备用

4、下列材料放到一起搅拌均匀：??肉馅??切碎的蘑菇腿??葱，姜，蒜??鸡蛋??酱油??cornstarch??芝麻??塩胡椒??ほんだし

5、把肉末放在蘑菇上，放在盘子上，留点空间，蒸25分钟

6、盘子里的汤汁倒进一个小锅里，加入酱油，cornstarch,熬成汁

7、把炖好的汁倒在蘑菇上，洒上葱花