香香脆脆的小米粥米油

1、洗一次小米就可以了。最好的容器是砂锅菜。再放些米饭进去。烹调时，一定要用明火烹调。在一定时间内，再加水。

3、大火烧开后转小火慢熬，整过过程最好不要少于30分钟，小火保持水沸而不滚，稍微冒气泡的状态，这样可以让粥很快粘稠。

5、继续在开锅里搅拌粥。用小火煮10分钟。关掉暖气。你会发现锅里的粥越来越浓了。