排骨怎么做比较香

1、切好的排骨用清水泡一下，除去部分血水，然后冷水下锅焯水。

2、放葱白和姜片，加料酒，撇去浮沫后再煮两分钟。

3、煮好后再用清水洗一遍，洗好放电饭锅里。

4、放姜和红枣，加水、料酒和陈醋，按煲汤键煲一个半小时。

5、接着把提前泡发的香菇切块，胡萝卜切块，玉米切块，排骨煲一个小时后再加食盐。

6、把切好的食材放进去，接着再煲三十分钟，再撒点葱花。

7、营养美味的排骨汤就做好了。