1、在盆里放入玉米面，用100g开水一边烫一边搅拌成小疙瘩状。
3、搅拌至没有干粉后加入油，然后下手揉成光滑面团
5、准备馅料。将包菜洗净后去掉硬梗，切细丝。尽量细。
7、笋子焯水后切碎
9、先下入胡萝卜丝和虾皮翻炒至变软
11、放入盐和胡椒粉
13、加入笋子继续翻炒
15、蚝油调味。炒好后放凉备用。会比平时吃菜咸一点。我口味轻，大家可以根据自己的口味加盐或者加辣都可以。
17、分成10个剂子
19、取一个剂子，在手心里按出一个窝窝。不要擀，因为这个方子玉米面的比例比较大，面的筋性太弱，容易破
21、最后收口一定要捏紧哈
23、锅里刷油，冷锅排入素团子后开小火烙约5分钟。这儿有一个贪心包失败的，哈哈哈，露馅儿了。
25、就倒入热水，没过团子的一半
27、趁热开吃。这个真的没办法做到皮包馅儿大，但是玉米面是真的香～
